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呵呵~~最近黃花和紅史大伯不停出來洗版
沒辦法,誰叫它們是我的心頭好
我也只有這兩咖鑄鐵鍋嘛~~
星期一剛買了"蘇發福日記"
研讀整晚後,頗有收穫呢
昨天就立刻拿出我的紅史大伯,開鍋拉!!!
立刻煮了近期日本煮婦界最流行的"鑄鐵鍋無水料理"
第一次開鍋,我的紅史大伯表現不俗唷!!
不曉得是鍋蓋與鍋身密合度超高
還是鍋蓋實在太笨重了(搬鍋跟練舉重沒兩樣>"<)
水蒸氣幾乎都不會冒出來耶!!!!
完全鎖水哦
果真一滴水都沒加
就可以燜煮出一大鍋濃醇香的咖哩
好神奇呀
咖哩中番茄的酸、蘋果的甜、洋蔥的香
再上一點點花椒的麻
口感超豐富der
還有媽媽給我的龍膽石斑
今天也下鍋煮啦
用日本四國限定味噌和這回在沖繩買的海帶
立即煮了一鍋日式風味的龍膽石斑魚味噌
yummy~~yummy~~
晚餐又飽餐一頓了!!
(~打了個飽嗝~)
回到現實面
昨天真材實料的料理還真的燒掉我不少扣扣
(荷包在哭哭)
但是用美麗的鍋鍋,煮出食物的原味,還是很令人雀躍的呀~
健康無價!!
食品安全無價!!
煮菜的成就感和歡喜無價!!
我會繼續朝"鍋塔"前進的
( 歐買尬~~荷包到底又要燒多少?? 存款簿都快乾了......)
嘻~~昨晚臉書的po文
我那美麗的鍋鍋似乎燒到一些朋友了
欸~~~希望大夥兒都能趕快加入鑄鐵鍋的行列啊
(~我是壞朋友,勸敗的壞朋友~)
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