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這是我第一次做芋頭西米露
前一天晚上就用電鍋蒸了一整顆芋頭
濃郁的芋頭的香氣飄散到二樓
蒸完的芋頭趁熱壓成泥
倒入椰奶、鮮奶、砂糖和蜂蜜
在冷藏冰了一整晚，芋頭吸收湯汁，變得好濃稠哦
今天又煮了西谷米
用冰水沖涼的西谷米再和昨晚的芋泥攪拌均勻
濃醇香的芋頭西米露就完成囉
第一次做就大成功，好開心
明天還要煮一大鍋，帶回去給爸媽吃
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- Aug 19 Wed 2015 21:38
芋頭西米露
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